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高知県室戸の海の風景

室戸の海の恵みを食卓へ。

漁師直営
鮮魚・刺身・お惣菜・凍結加工品のスーパーマーケット

訓栄丸水産
ハッピーマート

漁港の水揚げ風景
訓栄丸水産の代表

高知県室戸市の訓栄丸水産ハッピーマートは、訓栄丸水産に併設されたスーパーマーケットです。
鮮魚・刺身・惣菜をはじめ、凍結加工品まで幅広く取り揃えています。
漁港に近い立地と自社加工の強みを活かし、鮮度と美味しさにこだわった海の恵みを、日々の食卓へお届けします。

私たちは、佐喜浜漁港に水揚げされた魚をできるだけ新鮮なまま、みなさんのもとへお届けしたい。
そんな思いで仕入れから加工、販売までぜんぶ自分たちで行っています。

 

お刺身やお惣菜など、買ってすぐ食べられるものから、ストックに便利な冷凍商品、ちょっとした贈り物にぴったりな魚介類をいろいろご用意しています。
毎日のごはんにも、特別な日の一品にも、どうぞ室戸の海の幸をご堪能ください。

跳ねるマグ��ロ

訓栄丸水産ハッピーマート

3つの特長

冷凍機 凍眠

漁港直送、

自社加工で鮮度が自慢!

室戸市の訓栄丸水産ハッピーマートは、漁港直送の鮮度を活かした商品づくりを行う水産加工市場です。
自社加工場に急速凍眠凍結設備を備え、水揚げされた魚を良好な状態で加工・管理しています。

美味しいのは
鮮魚だけじゃない!

訓栄丸水産ハッピーマートは、鮮魚の販売だけでなく、買ってすぐに食べられるお惣菜やグルメメニューも魅力のひとつです。
新鮮な魚の美味しさを、気軽にその場で楽しんでいただけます。

訓栄丸水産ハッピーマート手作りお弁当
マグロの柵

ふるさと納税で
海鮮GET!

応援したい自治体に寄付ができる「ふるさと納税」を活用してますか?
訓栄丸水産ハッピーマートは、「ふるさと納税」にマグロ柵、伊勢海老、海鮮セットなどのお礼の品セットを出品しています。

跳ねるマグロ

訓栄丸水産ハッピーマート

ふるさと納税 返礼品のご紹介

ふるさと納税の返礼品を一部ご紹介します。

伊勢海老

お造りでどうぞ!!

伊勢海老

寄付額 38,000円~

キハダマグロの刺身

急速凍眠凍結でとれたての味!!

天然キハダマグロ

寄付額 8,000円~

伊勢海老と魚の刺身盛り合わせ

定期便でもお届けできます!!

海鮮セット

寄付額 40,000円~

凍眠凍結製品の詰め合わせ

水揚げされた鮮度そのまま凍眠凍結

凍眠凍結製品の詰め合わせ

鮮魚セット(冷凍製品)-60℃で凍結保管!発送します!

返礼品のご紹介

伊勢海老

佐喜浜産 天然伊勢エビ。
黒潮が直撃し、荒磯と強い潮流が広がるこの海で育った伊勢エビは、身の締まりと濃厚な旨みが格別です。
荒波にもまれながら成長することで、身はぷりぷりとした弾力を持ち、噛むほどに伊勢エビ本来の甘みと磯の香りが口いっぱいに広がります。
漁期を厳格に守り、天然ものだけを丁寧に漁獲しています。

海鮮セット

太平洋に突き出す室戸岬沖は、日本屈指の暖流「黒潮」が間近を流れ、さらに海洋深層水が湧き上がる、特別な海域です。
岸からわずか数キロで深海へと落ち込む急深な地形により、ミネラル豊富な海水が循環し、良質なプランクトンが育ちます。その恵みを受けて育った魚は、身が締まり、味わいが濃いのが特長です。
回遊魚から深場の魚、磯根魚まで、多様な魚種が集まる豊かな漁場。
室戸沖の魚は、自然の力がそのまま美味しさにつながっています。
海鮮セットはスポットの返礼と、定期便の返礼が選べます。

天然キハダマグロ

黒潮が間近を流れる高知県・室戸沖は、良質な回遊魚が集まる、日本有数のマグロ漁場です。
この海で水揚げされるキハダマグロは、身質がきめ細かく、まろやかな旨みとさっぱりとした後味が特長。赤身本来の味わいが際立ち、刺身や丼に最適です。
漁場が近いため、漁獲後すぐに処理・加工できる高い鮮度も室戸産ならでは。
訓栄丸水産では急速凍眠凍結加工により、獲れたての味をお届けしています。黒潮の恵みを受けて育った、自然で飽きのこない美味しさをお楽しみください。

凍眠凍結製品の詰め合わせ

訓栄丸水産では、水揚げした魚を急速凍眠凍結加工し、獲れたての鮮度と旨みをそのまま閉じ込めています。
冷凍製品の解凍方法をご紹介します。

 

解凍方法1:流水解凍 真空袋のまま流水で手早く解凍してください。
解凍方法2:冷蔵庫解凍 冷蔵庫でゆっくり解凍すると、鮮度と旨みを保てます。

訓栄丸水産ハッピーマートの

ふるさと納税 返礼品のお申込みは
こちらから

跳ねるマグロ

訓栄丸水産ハッピーマートへの

よくある質問

訓栄丸水産ハッピーマートに寄せられる、よくある質問をまとめています。ご参照ください。

上記以外の質問や相談などがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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